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Biscoitos Condeúba participa do 13º ENCONTRO NACIONAL DO CAFÉ

Publicado por     |   26 Mai 2019
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A empresária Elita Pereira esteve representando a marca de biscoitos caseiros - Biscoito Condeúba, que leva o nome da sua cidade natal, neste domingo (26), no primeiro dia do 13º ENCONTRO NACIONAL DO CAFÉ, na Fazenda Vidigal em Barra do Choça-Ba.

Em Condeúba-Ba, o biscoito era inicialmente feito de forma caseira por famílias que residiam na zona rural e os comercializavam em feiras livres. Com a migração dessas famílias para a zona urbana, este costume foi se expandindo e consolidando. As receitas do Biscoito eram registradas no caderno de receita das matriarcas, e passadas como herança para os filhos. Detalhes que ajudaram na construção e permanência dessa tradição.

Gabrielle S Valentin

Bacharelanda em Direito pela Faculdade Estácio de Sá, Consultora da UNESCO (braço da ONU voltado para a educação) e empreendedora. Gosta de escrever e desenvolver atividades ligadas ao jornalismo.

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